Street Food: कचौरी नहीं, यह है बड़े आकार का कचौरा, इसको खाने यहां उमड़ते हैं स्वाद के दीवाने

यह कचौरा साइज में जितना बड़ा है, उससे भी ज्यादा इसका स्वाद है. इसका स्वाद ऐसा कि इसे खाने के लिए रोजाना सैकड़ों लोग ठेले पर आते हैं. ठेला लगाने वाले रोहित कहते हैं कि भीलवाड़ा के लोगों को चटपटा और तीखा फूड आइटम खाना पसंद है. इसलिए ग्राहकों के स्वाद को ध्यान में रखते हुए मैंने भीलवाड़ा में नसीराबाद का कचौरा बनाना शुरू किया है. इसके लिए मैंने विशेष रूप से अजमेर जिले के नसीराबाद में कचौरा बनाना सीखा है



Source link